このあいだ以前に、工事でお世話になりました
うるま市赤野にある「暮夢（グレム）」さんにおじゃましてきましたよー
一見すると普通の住宅のようですが・・・
エントランスには看板が
たくさん実のなったバンシルーの木が素敵です♡
おじゃましまーす！
店内に入ると、白とダークブラウンを基調とした内装に
アンティークな小物がたーくさん並んでいます。
ヨーロピアンな天使たちや、
でーん！！
招き猫の大群！かわいぃっ
御座敷もありますね～
全体の色味が統一されているからか、和と洋の空間が違和感なくマッチしていて
とても気分が落ち着きます。
オーナーの具志堅さんに、お話を伺うということでお邪魔したのですが
おいしそうなスイーツとコーヒーをご用意してくださいました！
ありがたいことです・・・(/_;)
さっそくいただきます！！
バナナケーキはしっとりふわふわ・・・♡
何回も試行錯誤して今の味に辿り着いたというだけあって、めちゃくちゃおいしいっす！！
そしてこちらは、さきほどのエントランスに生っていたバンシルーを使ったゼリー。
口に入れたとたん、バンシルーの風味が広がります♡
さっぱりしていて、自然な甘みでとても美味しい～！
お皿に添えられた、お花やミントはお庭で採れたものだそう。
小さな事だけど・・・とオーナーさんはおっしゃいますが、
このような素敵な気遣いが、お客様の心をつかんで離さないのでしょうね(*´▽｀*)
私も見習わなければ・・・！
箸袋は季節やイベントごとで替えているそうです。
写真のピンクは春、今は夏なのでブルー。
何度も言っちゃいますが、素敵ですね♡
暮夢さんのランチは、できるかぎり無添加の食材を使って
カロリー、脂質を抑えたヘルシーメニュー！
うるま市民の健康づくりを応援してくれる飲食店として
「うるま市ちゃ～がんじゅう応援店」としても登録されているんですよ
ランチに付いているデザートもヘルシーで嬉しい～♡ (∩´∀｀)∩ﾜｰｲ
また厳しい審査を経て、食品衛生協会から
食品衛生優良施設として表彰されたんだとか！
たしかに、置物ひとつひとつもホコリひとつなくキレイです
帰りたくないと思うぐらい居心地良く過ごさせていただきましたー(*´▽｀*)
オーナーの具志堅さん、お忙しい中ありがとうございました♪
今度はランチタイムに行ってこよーっと。
暮夢（グレム）さん
うるま市赤野597
☎ 098-973-1746
11：30～15：00 （ランチタイム）
15：00～17：00 （ティータイム）
※ティータイムにご来店の際は一度お電話ください♪
定休日：月・木・日曜日
駐車場15台アリ
2日前までのご予約で、手作りホールケーキも購入できます！
ぜひご利用くださいね～！
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