こんにちは！(^o^)丿

今回は、私たちサポートホームが何時もお世話になっている
恩納村にある石垣牛A4サーロインステーキや
石垣牛100％のハンバーグが楽しめるお店
島バーグと島カレーさんの店舗改装工事を紹介します。

最初はこちら！


店舗内装をイメチェンしたいということで・・・



レンガ調のボードで腰壁にしました。
うん、何か好い雰囲気です！(^^♪



お次は、テラス席で使用していたテーブルが古くなったので
こちらも塗装でリメイクしました。



おまけにメニュー表を入れる収納も脱着式で付けてみました。





オーナー様にも喜んでいただけたので好かったです。(^^)v

詳しい、お店の情報はこちらから↓
「島バーグと島カレー」

サポートホームでは住まいのリフォームから、店舗の改装まで
何でもお気軽にご相談ください！

お客様専用ダイヤル
0120-340-181

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恩納村前兼久89　『島バーグと島カレー』さん、新店舗を造る

お手伝いをさせて頂きました！(^^)v

今回は、外でもお食事ができるようにとのオーナー様から要望があった。

『島バーグと島カレー』店舗工事　その4 （ テラス編）を紹介します！

施工前


上の画像の駐車スペースに、木製の庇を取付ていきます。

画像の奥側、開閉しない採光用の窓を一部撤去して

店内と直接行き来できるように木製スライドドアも取り付けます。



木材を現場搬入して、加工組み立てする前に一本一本丁寧に

木材保護塗料を塗り込みしました。

今回はキシラデコールのタンネングリーンをチョイスしました。



柱は通常よく使われる物より、ひと回り大きめの木材を使用して

強度面も向上しました！



梁にも大きめの木材を使用しました。





採光用の窓を一部撤去して店内と直接行き来できるように

取り付けた木製スライドドアも完成しました！



真っ赤なスライドドアのポイントの一つは取っ手です。

天然の木を加工して取り付けました。

曲がりくねった曲線が『取っ手だけにとってもいい感じです。』 （笑）　



店舗の入り口側にもポイントで真っ赤な木枠を取付て

木材保護塗料を仕上げ塗りをして完成です！



施工後






床には店舗内部と同じく人工芝を敷き詰め

多少の雨なら十分に凌げるテラス席になりました。

皆様も恩納村に立ち寄ったさいには是非！

『島バーグと島カレー』のテラス席で、お食事でもいかがでしょうか！

以上で『島バーグと島カレー』店舗工事すべて完了です！

今度は『島バーグと島カレー』　（お食事編）を紹介します。




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今回は、お客様フロアーの工事を紹介します！

フロアー完成イメージパース図


施工前　


施工後




フロアーの床材に使用したのは、オーナー様のご希望で

人工芝を敷き詰めました！



奥にあるのは収納を兼ねた、お客様が腰を掛けられるベンチシートです。



厨房側から見たらこんな感じです！壁掛けの照明が雰囲気あります。



木製のドアの向こうはトイレスペースがあります。

手前にある曲がりくねった天然木の柱は、私どもサポートホームから

オーナー様へオープンの記念として建てさせて頂きました。

艶めかしい感じがポイントです！

大工さん曰く、木のラインと節を眺めながらお酒を頂くと

何杯でもいけるそうです。　（笑）



オーナ様のアイディアが所々に散りばめられた

遊び心のある素敵なフロアーに仕上がったと思います！

次回の『島バーグと島カレー』店舗工事　その４はテラス席編です。




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今回は、飲食店舗には欠かせない厨房の工事を紹介します！



上の平面図をイメージパース化すると・・・



赤丸の部分が厨房になります。

施工前


施工前の画像、右奥側に厨房スペースを配置します。



最初は給水・排水設備を詳細設備機器図面と配置図をもとに

配管作業をおこないます。

配管作業が完了すると、次にコンクリート土間を打設します。



既設の床から150mmほど立ち上げて施工しました。



キッチンの顔になるカウンターの造作を進めていきます！(^^♪


厨房側のカウンター下部は収納棚を造り付けました。



フロアー側から見たカウンター前面部はこんな感じです！



塗装工事が進んでくると、完成後のイメージも膨らんできます。





スイングドアとカウンター天板には、オーナー様のご提案で

原色に近いビビッドイエローで着色しました。





客席フロアーからも料理を作る、料理人の動きや表情が見渡せる

オープンキッチンスタイルもオーナー様のこだわりの一つですね！

次回の『島バーグと島カレー』店舗工事　その３　客席フロアー編ですょ～。






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オーナー様ご夫妻もお若く気さくな方で、色々とご相談しながら

ご一緒に、工事を進めていきました。

まず最初にオーナー様と、新店舗のイメージを共有する事から始めました。

イメージパース図


施工前状況


上の施工前状況から、イメージパース図と図面を元にお店を造っていきます。

オーナー様のご希望で内装壁は、真紅のベルベットレッドにしたいと

希望がございましたので、内装全体の雰囲気を掴むために

施工前状況の壁面を、カラーシミュレーションで色をつけて

施工後のイメージを確認して頂きました。

施工前状況　壁面カラーシミュレーション


おおまかなイメージも共有でき、いよいよ工事の段階に入りました！

次回、『島バーグと島カレー』店舗工事　その２

飲食店には欠かせない、厨房工事をメインにご紹介します。


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